Топлёное молоко (в духовке)

Ингредиенты:

Молоко 2,5%-1,5 л

Как готовить:

Очень хочется топлёного молочка,но продают его только в крупных супермаркетах,куда далеко ехать! Просмотрев видео в интернете,поняла,что можно приготовить его дома,в духовке!

Получается кремовое топлёное молочко с приятным вкусом!

Мне повезло и я помню вкус настоящего молока из русской печки,которое томила до коричневых пенок моя бабушка на Вологодчине! И пенки те похожи и тоже вкусные)))

Покупаем обычное молоко магазинное и кипятим на огне.

Переливаем вот в такие глиняные горшочки (без крышек!) и ставим на решётку в духовку,не превышая 160*. Не оставляем без присмотра!

Я закончила томить уже ночью,так как у нас жара и оставила молоко в выключенной духовке до утра...Утром получаем настоящее топлёное молочко к завтраку!!!