Славная капустка за 5 дней

Ингредиенты:

Капуста кочан

свекла крупная 1шт

чеснок головка

Для заливки:

перец горький горошком

приправа для маринования огурцов-1 ч.л.

лавр лист

соль

уксус ябл.

Как готовить:

В стеклян. банку укладываем: капусту нарезать кусками, положить между листьями тонкие кусочки чеснока, с боков и сверху крупные ломтики сырой свеклы и залить заливкой и через 5 дней готова, хранить в холодильнике

Заливка на 1 л воды 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 6-8 горошин перца, 4-5 лавр листов,приправа для маринования огурцов-1 ч.л., 0,5стак ябл. уксуса 6%

При подаче на стол можно нашинковать репч. лук и заправить раст. маслом