» » Овощной салат с гречкой

Овощной салат с гречкой

Овощной  салат с гречкой

Ингредиенты:

3 кг помидоров

1 кг перца

1 кг моркови

1 кг лука

500гр гречки

500 гр масла

? стакана уксуса

1 ст. сахара

2 ст. л. соли

 

Как готовить:

Перец, лук, морковь нарезать и обжарить на масле по отдельности.

Гречку отварить до полуготовности.

Помидоры пропустить через мясорубку и прокипятить добавить соль, сахар, уксус и прокипятить еще 3 минуты.

Затем в эту массу положить обжаренные овощи и гречку и варить еще 30 минут.

Готовый салат разложить в стерилизованные банки и закатать.

Рекомендуем

Солянка
Консервация, Другие заготовки, Русская кухня
Солянка
Аджика
Консервация, Другие заготовки
Аджика
Хренодёр
Консервация, Другие заготовки, Рецепты за 40 минут
Хренодёр

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх