Солянка

Ингредиенты:

1 кг кабачков

1 кг лука

1 кг моркови

1,5 кг капусты

1 банка томатного соуса

500 гр масла подсолнечного

Как готовить:

Кабачки и морковь натереть на крупной терке.Капусту мелко нашинковать.Лук нарезать

Кубиками.Овощи перемешать,добавить соус и масло. Тушить на огне 2 часа.Посолить по вкусу.Выложить в подготовленные банки и закатать