Огурцы маринованные (вариант)
Опубликовано: 13-07-2015, 03:48
Кухня: Домашняя
Сложность: Не определен
Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!
Ингредиенты:
Огурцы свежие маленькие (сколько есть)
РАССОЛ:
1,5л воды
2ст.ложки соли
4ст.ложки сахара
6ст.ложек уксуса
1зубчик чеснока на банку
укроп, лаврушка, перчик по вкусу
Как готовить:
Моем огурчики, отрезаем попки и складываем в чистые баночки(крышки для банок стерилизовать).
Кипятим чистую воду и заливаем ей наши огурчики. Держим 20 минут и сливаем воду в кастрюльку.
Добавляем в кастрюльку все специи, сахар, соль, уксус из расчета на 1,5 литра, кипятим и опять заливаем огурчики, закатываем, и укутываем во что-нибудь тёплое на ночь.
Хранить можно и в квартире в шкафчике.
