Компот на круглый год

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку:

1 литр любых ягод, фруктов

1стакан сахара(200граммового)

Как готовить:

Моем тщательно банки, стерилизуем.

Высыпаем фрукты(ягоды) в банки, сверху сахар.

В некоторые компоты, такие как, например, где есть черника, мы добавляем веточку мяты, что придаёт приятный оттенок для компота. С брусникой, мы кладём ещё 1 ч.л. корицы.

Заливаем кипятком.

Закатываем, переворачиваем и укутываем в тёплое одеялко до остывания.

Через месяц вскрываем и пьём!

Так мы делаем компот каждый год из разных ягод и фруктов. Какой сезон, такие и компоты накручиваем. В прошлом году накрутили 90 3-х литровых баночек разных компотов, закончили пить в июне. Сейчас уже начали пить этого года (с черничкой). Можно класть абсолютно любое сочетание, например, мне очень нравится красная смородина + клубника. Не бойтесь экспериментировать, уверяю, результат Вас будет радовать. По крайней мере, что мы только не пробовали, всё очень нравится. В этом году у нас пока 70 баночек, но впереди ещё много чего переработать нужно, например сливу…
У многих возможно возникнет вопрос, а где мы всё храним??? Отвечу сразу : у нас есть чудный,папой построенный, погреб, у которого стенки из бутылок
А это внутри( весь не влезает, но часть покажу):
Ну вот и похвасталась.
Угощайтесь!