Маринованная морковь для украшения

Ингредиенты:

1кг-моркови

1,5л воды

1ст.л-соли

1ст.л-сахара

1/2 ст. 6% уксуса

по 3-4шт гвоздики, черного и душистого перца

Как готовить:

Морковь очистить и нарезать фигурными кусочками (звездочками,цветочками,листочками и т.д).,уложить в банку. Вскипятить воду с солью, сахаром и специями, влить уксус и залить полученным маринадом морковь. Банки стерилизовать 25 мин. и закатать.

Фигурная маринованная морковь - подойдет для украшения салатов и других блюд.