Заготовка из лепестков чайной розы

Ингредиенты:

200г лепестков чайной розы (уже в готовом виде)

700г сахара

2 ч. ложки лимонной кислоты

Как готовить:

Не получилось показать рецепт в сезон цветения чайной розы. Но может быть в будущем году кому-нибудь пригодится рецепт.

1. Каждый цветок розы взять в руку. Второй рукой отделить лепестки и держа лепестки в руке отрезать ножницами белые кончики (у основания лепестков)

2. Затем лепестки переложить в чашу блендера или измельчителя.

3. Всыпать сахар и лимонную кислоту. Все хорошо измельчить.

4. Хранить, накрыв крышкой в прохладном месте или холодильнике.

Такая заготовка подойдет для различных десертов, пирожков, а так же можно добавлять в чай.