Маринованный арбуз

Ингредиенты:

арбуз

На литр воды :

1 ст.л. соли

2 ст.л. сахара

На 3-х литровую банку 1 ст.ложка уксусной эссенции

перец горошком

петрушка

лавровый лист

специи любые,какие только душе угодно :)

Как готовить:

арбуз помыть и нарезать на кусочки ( как на фото )

банки простерилизовать (я в аэрогриле )

крышки тоже

и заложить послойно в банки арбуз чередуя со специями

сварить маринад и залить банки с арбузом до самого верху

прикрыть крышками и оставить стоять на 20 минут

потом слить из банок маринад опять в кастрюлю и снова за кипятить

повторно залить банки с арбузом маринадом и в каждую банку по столовой ложке уксуса

маринад заливать до самого самого верха

закатать крышками и перевернув вверх дном накрыть тёплым одеялом до полного остывания

как баночки остынут убрать их в холод , как обычную заготовку

Купила арбуз , а он оказался не таким вкусным вот я его и замариновала