Вишневое варенье с ромом и грецкими орехами

Ингредиенты:

1 кг вишни

1 кг сахара

1 пакетик Желфикс 1:1

горсть грецких орехов

1 пакетик ванильного сахара

5 стол. ложек рома

Как готовить:

Вишню вымыть, удалить косточки. Положить в кастрюлю, поставить на огонь и варить 10 минут.

Желфикс 1:1 смешать с 2 стол. ложками сахара, всыпать в вишню, перемешать, довести до кипения.

Добавить оставшийся сахар, снова довести до кипения и варить, помешивая, 3 минуты.

С поверхности варенья снять пенку.

Орехи порубить, добавить вместе с ромом в варенье, перемешать.

Разлить варенье в нагретые стерилизованные банки, закупорить их и дать остыть.