Варенье из слив с шоколадом

Ингредиенты:

Сливы уже без косточек-1кг.

Сахар-800гр.

Шоколад 75%-100гр.

Как готовить:

Сливы вымыть и обсушить.

Удалить косточку и засыпать сахаром,пусть постоит и даст сок.

Поставить на средний и огонь варить,помешивая деревянной лопаткой и снимая периодически пену.

Если хотите погуще варить минут 40-50,если нет около 30минут.

Далее добавить шоколад,поломанный на кусочки и варить пока шоколад не растворится.

Разлить по стерильным баночкам.

Пошаговых фото не будет,так как это прошлогодний рецепт.Вот открыла сегодня последнюю баночку,такое варенье прекрасно хранится в прохладном месте.

Если кто будет варить,возьмите сначала сахар грамм 500,потом попробуйте и добавьте по вкусу.

Я так и сделала,в итоге у меня ушло 800грамм,лучше не досыпать,чем пересыпать