Грибы маринованные с кунжутом

Ингредиенты:

Шампиньоны-600г

Соевый соус-2ст.л

уксус-2ч.л

мед-1ч.л

перец чили-1шт

чеснок-4зубка

кунжут-1ст.л

масло оливковое

соль, перец

Как готовить:

Шампиньоны моем, и даем высохнуть.

Обжариваем грибы на сильном огне, до золотистой корочки.

В конце обжарки добавляем кунжут и жарим минуты 2-3.

Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, уксус, мед, добавляем толченный чеснок и перец чили, солим, перчим.

Снимаем грибы с огня и заливаем маринадом. Даем настоятся, у меня стояли ночь.

Так понравился маринованный язык, что пришла в голову идея сделать таким способом грибы. Получились очень вкусные и не привычные на вкус грибочки, всем очень понравилось. Может и вам пригодится.