Картофель с зеленью и сметаной
Опубликовано: 8-02-2016, 21:29
Ингредиенты:
300 гр листьев шпината
150 гр горошка
150 гр щавеля свежего (мороженого)
500 гр картофеля
300 гр сметаны
соль, перец белый
Как готовить:
картофель отварить в мундире и нарезать кубиками. Шпинат порезать, обдать кипятком и выложить на сковородку, добавить горошек молодой, картофель, посолить, поперчить. Потушить около 5 мин, залить половиной порции сметаны, добавить порезанный щавель, довести до готовности.
Можно всю зелень брать в замороженном виде. Подать с сметаной.
