Закусочка душевная

Ингредиенты:

буженина или что-нибудь вроде этого

горчица

сыр

Как готовить:

Разогреть сковородку, обжарить с одной стороны буженину. Перевернуть, сверху смазать горчицей и посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой, подержать минутку-другую пока сыр не расплавиться и подавать.

Закусочка рассчитана на любителей горчички, коим я и являюсь. Так уж она душевно пробирает, аж до слез, если свежая да хорошая. Такую можно и просто с корочкой хлебца поесть, но хотелось чего-то уж очень душевного.