Жареная капуста, гарнир или начинка для пирогов

Ингредиенты:

Капуста белокочанная-500 г

Морковь -1 шт.

Лук репчатый-1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Масло растительное

Как готовить:

Лук порезать кубиками, морковь потереть на терке.

Капусту нашинковать, добавить перец и соль, я кладу чуть больше соли, чем добавила бы в салат из свежей капусты. Помять руками.

Включить мультиварку, в чашу налить немного растительного масла. В меню выбрать программу ОБЖАРИВАНИЕ,время 30 минут (я изначально выбрала время 20 минут, затем добавляла еще 10).

Разогреть масло, положить морковь и лук, обжарить в течении 10 минут.

Добавить капусту, периодически перемешивая, жарить до окончания программы.