Кебаб из молодой картошки

Ингредиенты:

Молодой картофель - 500г

Грудинка варено-копченая - 200г

Соль

Перец

оливковое масло

Как готовить:

Молодой картофель помыть, порезать пластиками толщиной 1 см, грудинку порезать тонкими ломтиками

Картофель посолить, поперчить, полить оливковым маслом

На шампура насалить поочередно картофель, грудинка, картофель, грудинка

Завернуть шампура в фольгу, жарить на углях поворачивая 20 минут.

Затем снять фольгу и дать подрумяниться картошечке.