Овощное пюре

Ингредиенты:

500г-картофеля

150г-цветной капусты

150г-брокколи

125г-моркови

100мл-молока

2горст-струч.фасоль

40г-сливочного масла

40г-протертого сыра

соль,перец-по вкусу

Как готовить:

Почистить все овощи, нарезать их кубиками(кружками) и готовить в пароварке в течение 20 мин.

Измельчить овощи при помощи блендера , добавить масла , затем молока и приправить .

Подготовленное таким образом пюре выложить в сковороду (горшочек)смазанную маслом. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке 2-3 мин. (чтобы расплавился сыр)

Вкусное, легкое полезное пюре!