Клубничка

Ингредиенты:

5 клубничек(консервированная, замороженная, в идеале, конечно, свежая)

1ст сока любого

1ст сахара

150мл растит. масла 300гр муки

4ст.ложки овсяных хлопьев

1пакетик разрыхлителя

+

4ст.ложки йогурта

4ст.ложки сухих сливок

2ч.ложки сахара

Как готовить:

1)яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, сок

2)подмешать муку, хлопья, разрыхлитель.

3)выложить тесто в форму(оно должно быть жидким)

4)сверху выложить половинки ягод

5) выпекать около 40 минут при 200 гр.

6)вскипятить йогурт, сливки и сахар.вылить на кекс.

вкуснее всего подавать еще горячий кекс с холодной дыней:)

йогурт можно брать любой, в моем случае натуральный, без наполнителя, ягоды тоже по вкусу, наверное можно даже фрукты