Торт "Тамара"

Ингредиенты:

3 яйца

3 ст.л. сахара

6 ст.л. муки

3 ст.л. воды

300 г плавленного сливочного сыра

150 мл жирных сливок

150 мл сладкого кофе

5 ст.л. сахарной пудры

1 небольшой апельсин

Как готовить:

Взбить яйца с сахаром, добавить воду, муку, перемешать. Выпечь 3 тонких круглых коржа при температуре 200 градусов (я использовала форму диаметром 21 см).

Взбить сыр с сахарной пудрой, отдельно взбить сливки. Выложить сливки в сыр, аккуратно перемешать ложкой.

Коржи пропитать кофе, прослоить кремом. Бока торта украсить дольками апельсина, верх украсить кремом, смесью какао-порошка с сахарной пудрой (по желанию), дольками апельсина.