Крем-брюлле

Ингредиенты:

молоко - 1 стакан

сах. песок - пол. стакана

сливки - 200 гр(1 пачка)

желтки - 3 шт

для украшения различные шоколадки, печенья..

Как готовить:

проварить сливки,молоко и сахар до поднятия "шапки"

после остывания массы,в теплом виде положить желтки,перемешать

чашку положить в другую чашку с водой,и ставим в духовку мин на 30-40 при t=150-170*

Остужаем,кладем в холодильник,после в бокалы,креманки снизу положила шоколадные чипсы,чередовала,крем,шоколадки,сверху чуть посыпала какао

положить в холодильник,после наслаждаемся