Рисовый пудинг

Ингредиенты:

0,5 стакана круглого риса

1.5 литра молока + 0.5 стакана молока,

5-6 ст.л сахара,

1 желток,

3 ст.л. крахмала,

2 ст.л. розовой воды или ванилина по вкусу

Как готовить:

Промыть рис,залить рис молоком +сахар и поставить варить до готовности риса(чтобы разварился),постоянно помешивая.Желток и крахмал развести в 0,5 ст молока и вылить в кипящий рис,хорошенько перемешать и варить до загустения,примерно до густоты сметаны,как начнёт густеть масса добавить 2 ст.л розовой воды или ванилин на кончике ножа.

Пудинг выложить в формочки и поставить в холодильник остывать,как станет холодненьким украсить по вашему вкусу фруктами,посыпать корицей,можно орехами и можно кушать!Вкуснятина!