Запеканка

Ингредиенты:

1 ст пшена

0,5 ч. лож. соли

1 ст. л. сахара

80г. сливочного масла (в идеале 150г)

2 яйца

1 ст молока

изюм горсть

Как готовить:

В небольшую кастрюлю налить 0,5 л. воды,всыпать сахар,соль,изюм, довести до кипения.

Затем засыпать промытое пшено и варить помешивая до полу готовности.

Приготовить посуду(у меня посуда стеклянная для микроволновки) влить в нее смесь,сразу же добавить слив. масло,сырые яйца(я их немного взбиваю вилкой),влить молоко и все тщательно перемешать.

Поставить в нагретую духовку до 200г,запекать примерно 30 мин,до золотистой корочки (у меня было сегодня затрачено мин 45,я забыла заранее нагреть духовку)

Верх подрумянился,все запеканка готова.Попробуйте очень вкусно готовлю давно и всем ,кого угощала очень понравилась.
ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ.