Конфеты "Рафаэло" (вафельно-сливочные) вариант

Ингредиенты:

100г белого шоколада,

50 г сливочного масла,

1/3 ст. сахара,

10 ст. ложек молока,

1-2 вафельных листа,

миндаль,

кокосовая стружка.

Как готовить:

Масло растопить, добавить сахар и молоко, довести до кипения, варить 2- 3 минуты на слабом огне.

Добавить поломанный белый шоколад, мешать до полного растворения, снять с огня.

Вафельные листы измельчить.

Когда масса остынет (будет слегка теплой)её надо взбить ложкой, мне показалось, что она стала белее, добавить вафельную крошку и все хорошо перемешать.

Из полученной массы скатать шарики, положив в серединку миндаль и обвалять в кокосовой стружке.

Есть много замечательных рецептов конфет "Рафаэлло", многие на основе сгущенного молока. Мне хотелось сделать конфетки, вкус которых был бы очень приближен к оригиналу. От вафельного торта у меня осталось два вафельных листа, а когда сделала глазурь к "Домику", то по вкусу она очень была похожа на крем конфет "Рафаэлло", вот и получились мои конфетки (20 шт.). Муж сказал, что очень похоже