Торт "Руслан"

Ингредиенты:

сметана - 500 гр.

сахар - 1-1.5 стакана

сливочное масло - 100 гр.

сода - 1\2 ч.л

мука - 5 ст.л

грецкие орехи (брала на глаз)

Как готовить:

Сахар растереть с маслом.

Добавить сметану и хорошо размешать.

Полученную массу разделить на 2 части, одну оставить для крема (поставить в холод), в другую всыпать муку и добавить соду.

Тесто должно быть как на густые оладьи.

Форму густо смазать маслом и выпечь 4 коржа, один из них чуть больше подрумя­нить для посыпки торта.

Кремом из холо­дильника промазать 3 коржа, укладывая их один на другой и густо посыпая жаре­ными орехами.

Четвертый корж раскрошить и посыпать им торт.

Поставить на ночь в холодильник.