Ореховый рай

Ингредиенты:

орехи сколько нужно будет.Смотря какие орехи.Я ложила на глаз,не мерила сколько.

сахар-300 гр

вода-100 гр

добавки на ваш вкус.я ложила немного корицы.

Как готовить:

Орехи поджарить(прокалить или подсушить,не знаю как правильней) на сковородке.

Карамель

Берем 300 г. Сахара и 100 г. Воды. Можно добавить всякие вкусовые добавки на ваш вкус и варим до загустения.Как только карамель начинает густеть газ выключаем не переставая перемешивать.

Орехи погрузить в карамель,перемешать и выложить на тарелку смазанную маслом растительным.

Большую тарелку смазываем заранее маслом.

Как подсохнет карамель можно переложить в вазочки.

У нас растёт абрикос на даче из этих плодов закрываем компоты и варенье на зиму.Косточки абрикосовые сушим на солнышке,потом раскалываем.Ядра просушиваем и обжариваем на сковородке.Вот и этот десерт я сделала с нашего урожая.А рецепт карамели я как то нашла на просторах интернета(там к какому то торту давалась эта карамель). получился не плохой десертик.У нас ушёл на УРА.Можно я думаю и арахис и миндаль так сделать.