Постный торт "Мария"

Ингредиенты:

* Мука — 3 стак.

* Орехи грецкие очищенные — 1 стак.

* Изюм без косточек — 1/2 стак.

* Курага — 1/2 стак.

* Сода — 1 ч. л.

* Растительный маргарин — 250 г

* Мед — 2 ст. л.

* Сахар — 1 ст. л.

* Вода — 1 ст. л.

* Для глазури

* Какао — 2 ст. л.

сахар-4 ст.л

вода-5 ст.л

джем ваш любимый

Как готовить:

растительный маргарин растопить с 1 ст.л. воды,1 ст.л. сахара,2 ст.л меда

снять с огня,добавить перемолотые орехи,изюм,порезанную курагу

хорошо перемешать,дать остыть,добавить соду,муку,замесить тесто

по рецепту разделить на 4 части,раскатать круг и испечь 4 коржа

Я сделала 2 квадрата,выпекать при 180 гр около 10 мин,на застеленной бумагой форме.

Края получаются неровные,я сразу обрезала

Дать остыть коржам.

Первый корж промазать джемом,вареньем,что есть под рукой,сверху присыпала обрезками от торта,я их тоже испекла(было жалко выбрасывать),потом опять промазала и положила 2-й корж

приготовим глазурь:смешать какао,воду,сахар,как раз этой порции хватает на торт,залить торт и дать постоять,украсить по желанию.

У нее было украшено малиной,у меня яблоками

торт получился очень вкусный,такие коржи прекрасно можно готовить для кремового торта!

Рецепт нашла в интернете, но что интересно, его предложила одна из прихожанок Святоольгинской церкви-Мария к празднику 8 Марта