Конфеты "Воздушные"

Ингредиенты:

Шоколад горький — 100 г

Орехи грецкие — 30 г

Стружка кокосовая

Масло растительное

Вода

Сода — 1 ч. л.

Сахар коричневый — 250 г

Как готовить:

Растворить сахар 50г в 1 ст. л воды.Противень выстелить пергаментной бумагой, слегка смазав его маслом. В небольшой кастрюле смешать 200г сахара и полученный сироп (сахар растворенный с водой). Хорошо перемешать. Растопить сахар на умеренном огне. Уменьшить огонь до минимума.Добавить растворенную соду в 1-2 ч. л воды в сахар. (не мешать, смесь будет пениться и сильно увеличиться в объеме).Затем снять с огня и быстро вылить на противень, разровнять. Посыпать орехами.Шоколад растопить на водяной бане (микроволновке) и вылить поверх карамели, посыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник на 20 мин.Застывшую карамель разломать на небольшие кусочки. Запивая чаем, конфеты тают во рту!!

Сладкой жизни!

Вкусные, рассыпчатые, воздушные, сахарные конфеты которые тают во рту!! Придутся по вкусу не только детям, но и взрослым!