Десерт с яблоками и карамелью

Ингредиенты:

яблоко,

сахар 2-3 ст.л.,

сливки жирные 250 мл.,

желтки 2 шт.,

корица.

Как готовить:

Добрый день!

Вкусный десерт,если к вам яблочко наливное закатилось,

особенно сегодня,обязательно сделайте....

Разогреваем духовку до 175°.

В сухой сковороде делаем карамель:

растапливаем сахар до красивого золотистого цвета,

кладём туда кубики яблока,

перемешиваем и тушим минуту.

Раскладываем по формочкам и присыпаем корицей.

В ёмкости взбиваем слегка сливки и желтки

(сладкоежкам рекомендую добавить сахар по вкусу).

Заливаем этой смесью яблоки.

Ставим десерт в форму для запекания,

наливаем в неё кипящую воду

и отправляем в духовку на 35-40 минут.

Остывший десерт ставим в холод,

.....хотя.....и тёплый он тоже хорош...