Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом

Ингредиенты:

2-3 банана

50 гр. грецких орехов

2 ст. ложки сливочного масла

1 ч. ложка меда

5 листов рисовая бумага

30 гр. шоколада.

1/2 ст л лимонного сока

Как готовить:

Ядра грецких орехов порубить ножом примерно 5Х7 мм

Бананы порезать небольшими кусочками.

Сбрызнуть соком лимона.

Растопить на сковороде 1 ст. ложку масла и мед, выложить бананы и обжаривать на среднем огне,( Я буквально 1 мин)

Всыпать орехи.

Шоколад натереть на терке.

Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду на 10-15 секунд – так, чтобы он стал гибким и мягким, но не потерял упругости.

Расстелить лист на полотенце, положить начинку, завернуть «конвертиком».

Блинчики ОЧЕНЬ липкие, поэтому сразу смазать каждый со всех сторон маслом.

Оставшуюся порцию сливочного масла разогреть на сковороде и быстро обжарить каждый блинчик . (1-2 мин)

Когда блинчики чуть-чуть остынут, посыпать готовое блюдо шоколадной стружкой.

Очень вкусно!