Запеканка с рисом "Жасмин", виноградом, ванилью и белым шоколадом

Ингредиенты:

100 г риса "Жасмин" от Мистраль

100 г творога (у меня 9%)

50 г белого шоколада (у меня белый пористый)

2 яйца

3 ч л сахара с натуральной ванилью (стачек ванили положите в литровую банку с сахаром и закройте крышкой- через 5 дней у вас будет ванильный сахар!)

170 г темного винограда киш миш

стручок ванили для украшения

Как готовить:

Сварить рис 1 : 1,5 воды, в теч. 10 мин. Охладить.

Добавить в творог яйца и перемешать.

Соединить рис, творог с яйцами.

Добавить ванильный сахар, крупно порезанный шоколад (5 Х 5 Х 5 мм) и большую часть винограда.

Все перемешаем и поместим в форму для запекания.

Добавим оставшийся виноград, разместив его сверху и слегка вдавив.

Смазать яйцом.

Поставим в разогретую духовку 170 гр. до зарумянивания!

Проверяем лучинкой. Готова? Достаем и остужаем до 30 гр.

Украшаем стручком ванили или лепестками орехов, например.(по желанию)

Угощайтесь! Нежный рис Жасмин от Мистраль с виноградом и белым шоколадом просто фантастика! Очень приятный, свежий, натуральный вкус!