Шоколадные пирожные

Ингредиенты:

* Печенье (ваше любимое) — 225 г

* Шоколад (черный) — 100 г

* Масло сливочное (50 г - в печенье, 200 г - для крема) — 250 г

* Молоко — 250 мл

* Мука — 2,5 ст. л.

* Сахар — 200 г

* Ягода (по вкусу)

* Шоколад белый — 180 г

Как готовить:

перемолоть печенье, добавить растопленный на водяной бане черный шоколад и 50 г сливочного масла, хорошо перемешать.

Полученную массу разложить по формочкам и поставить в холодильник

в молоко добавить 2,5 ст.л. муки, сахар, хорошо перемешать, поставить на огонь и варить, помешивая!!!!!, до густоты.

Сняли с огня и сразу добавили поломанный белый шоколад, хорошо перемешали, дали остыть!!!Масло взбили и добавили остывшую массу, опять взбили

Достали остывшие пирожные, вынули их из формы, положили малинку, сверху крем

украсить по желанию.

Можно ягодой или, как я, сделала цветы из гущи