Розово-белое желе

Ингредиенты:

Компот или сок (в данном случае я взяла сливовый компот)200мл.

Молоко 200мл.

Желатин 4 ст.ложки

Холодная кипячёная вода 1стакан

Сахар по вкусу

Ванильный сахар 1ч.ложка

Как готовить:

Желатин замачиваем в 1 стакане холодной кипячёной воды примерно на 1 час для того,чтобы он разбух.

Затем нагреваем желатин на огне,но не кипятим!!!

В процеженный компот добавляем половину желатина,перемешиваем.Я ещё добавляла немного сахара,так как компот был не очень сладкий(а мы-то сладкоежки!).

В молоко добавляем ванильный сахар,просто сахар,оставшийся желатин.

На дно формочек наливаем компот слоем 1см.,ставим в холодильник до полного застывания (в рецепте сказано,что он быстро застынет,но у меня на каждый слой уходило по 35-40 мин.)

После застывания первого слоя наливаем второй-молоко,и тоже ставим в холодильник.

Таким образом (чередуя слои) заполняем формочки до конца.У меня были мелкие формочки,поэтому получилось всего 3 слоя.

Перед подачей моя дочка решила украсить это желе мармеладинами,я возражать не стала!Получился вкусный десерт.Приятного аппетита!