Десерт из кураги с коньяком и со сливками

Ингредиенты:

курага 100 гр.,

коньяк 2-3 ст.л.,

сахар 2-4 ст.л.,

желатин 2 листика,

сливки 200 мл.,

ваниль,

мята,вишни для декора.

Как готовить:

Для любителей кураги-замечательный десерт!

Положим желатин в холодную воду.

В кастрюльку нальём 250 мл.воды,

добавим коньяк и сахар,

доведём до кипения,

положим туда курагу и проварим в течении 20 минут.

Затем вместе с жидкостью отправим в блендер

и пюрируем.

Добавим желатин и перемешаем.

Взбиваем сливки с ванилью и соединяем их с курагой.

Заполняем 4 бокала кремом и ставим в холод на час.

Готово!