Домашний творог за 15 минут

Ингредиенты:

1 ЛИТР КЕФИРА ЛЮБОГО

Как готовить:

Вылить кефир в кастрюлю, довести до кипения. Варить минут 5 пока творог не отделиться от сыворотки. Затем процедить всё через марлю, чем сильнее отожмёте тем суше будет творог. Отжали, остудили творог готов.

Из оставшейся сыворотки можно сделать блины или поставить дрожжевое тесто.

В кастрюле на фото оставшееся сыворотка.