Творожные клецки с клубникой

Ингредиенты:

• Клубника замороженная 16 шт.(150г.)

• Творог обезжиренный 350 г.

• Мука рисовая 50 г.

• Крупа манная 50 г.

• Белый хлеб 1 кусочек(30 г.)

• Сахарный песок 20 г.(2 ст.л.)

• Цедра апельсина 1 ст.л.

• Сметана 50 г.(2 ст.л.)

• Яйцо

• Масло сливочное 1 ст.л.

• Сахар коричневый 1 ст.л.

• Конфитюр низкокалорийный КЛУБНИКА от Д’АРБО 3 ст.л.

Как готовить:

Яйцо смешайте со сметаной,раскрошите кусочек белого хлеба без корки.Творог протрите через сито,добавьте рисовую муку,манку,сахар,цедру апельсина,яйцо со сметаной и хлебом.Замесите тесто,уберите в холодильник на 1-2 часа(чтобы набухли манка и рисовая мука)

Отдохнувшее тесто разделите на количество ягод,сделайте круглые лепешки,в середину положите по клубнике,соедините края,скатайте шарик.

Отварите клецки в кипящей воде 10-12 минут.

В сковороде растопите сливочное масло и коричневый сахар,добавьте клубничный конфитюр,обжарьте клецки в полученной глазури,подавайте горячими, с низкокалорийным конфитюром КЛУБНИКА от Д'АРБО.