Камамбер запеченный с розмарином, орехами, маслинами и оливковым маслом

Ингредиенты:

Камамбер 350г - 1шт,

Розмарин свежий - несколько веточек,

Орехи грецкие - горсть,

Масло оливковое - 1ст.л,

Уксус белый бальзамический - 1ч.л.,

Мед - 1ч.л,

Маслины б\к - 3-4шт,

Перец ч.м,

Багет для подачи.

Как готовить:

Камамбер распаковать, снять пленку, пергамент оставить. Так же оставить сыр в деревянной коробочке, это необходимо для того, чтобы сыр держал форму при запекании. Надрезать верх сыра в нескольких местах ножом. Воткнуть в каждый надрез орех, несколько иголок розмарина, нарезанные кружочком маслины. Если мед густой, поставить его на 30 секунд в СВЧ. Смешать оливковое масло, белый бальзамик и мед, поперчить. Полить этим соусом сыр, запечь в предварительно разогретой до 200* духовке 10-15 минут. Рекомендую увеличить количество ингредиентов для соуса в два-три раза. Подавать с багетом, поливая оливково-медовым соусом.

И не забудьте бокал холодного белого:)