Сэндвич с яичным салатом

Ингредиенты:

8 ломтиков хлеба для тостов

3 яйца

3 средних огурца

3 пера зелёного лука

3 ст л творожного сыра

соль

перец

Как готовить:

Яйца отварить вкрутую. Остудить. Очистить и порезать кубиками.

Огурцы вымыть, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.

Вымыть зелёный лук, обсушить и нарезать колечками.

Смешать огурцы, яйца, лук и сыр. Посолить по вкусу. Поперчить.

У хлеба срезать корочки. Хлеб подсушить в тостере.

На один кусок хлеба выложить салат, закрыть вторым куском. Разрезать по диагонали.