Хот-дог с колбаской барбекю, хрустящим луком и овощами
Ингредиенты:
8 шт. колбасок-барбекю
2 кавказских лаваша
2 маленьких кабачка
8 пластинок плавленного сыра для чизбургеров
200г помидоров черри
200г маринованных огурчиков
кетчуп
майонезный соус (у меня: Astoria лук со сметаной)
хрустящий лук
мука для панировки
щепотка соли
растительное масло для жарки
Как готовить:
Кабачки нарезать кружочками, обвалять в смеси муки и соли, обжарить в растительном масле с двух сторон.
Колбаски обжарить.
От каждого лаваша отрезать по 4 "горбушки". Сбрызнуть их водой, поставить в микроволновку на 1-1,5 минуты.
Маринованные огурчики нарезать кружками, помидорки черри - пополам, либо на четвертинки.
Собираем хот-дог.
В горячей "горбушке" лаваша делаем углубление, укладываем в неё ломтик плавленного сыра. Сверху - горячую колбаску. Колбаску обкладываем жареными кабачками, маринованными огурчиками и помидорками.
Поливаем кетчупом, соусом. Посыпаем хрустящим луком.
Вот оно - детское счастье!
Мама готовит пищу богов!
Не надо клянчить у сомнительного вида ларька хоть какую-нибудь захудалую сосиску в тесте.
Вот они! Их восемь! Сочных, теплых, таких любимых!
ХОТ-ДОГИ!!!