Курица в кефире с базиликом

Ингредиенты:

8 куриных бедрышек

Маринад:

1/2 литра кефира

3 ст. л. порезанного свежего базилика, или 2 ч. л. сухого

4 ст. л. растительного масла

3-4 ч. л. дижонской горчицы

4-6 долек чеснока

1ч.л.соли

черный перец по вкусу

Как готовить:

Все ингредиенты маринада смешать в миске, перемешать, положить курицу, накрыть миску пленкой и убрать в холодильник мариноваться. Лучше часов на 6-8( я оставляла на ночь).

Разогреть духовку до 200 С, выложить курицу и жарить минут 30-40.

Очень "удобный" рецепт. Лучше всего конечно получается со свежим базиликом, т.к. аромат стоит на всю кухню. Можно взять любые части курицы и мариновать меньше по времени, но вкуснее, когда постоит подольше