Брюссельская капуста с курицей

Ингредиенты:

Капуста брюссельская - 250 г

Филе курицы - 1 шт.

Луковица маленькая - 1 шт.

Морковь маленькая - 1 шт.

Соль

Перец горошком

Кориандр в зернах

Лавровый лист

Растительное масло

Как готовить:

Промыть и удалить лишние листья с брюссельской капусты. Нарезать на половинки

Лук и морковь нарезать не очень мелко

Куриное филе нарезать на полоски

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить курицу, накрыть крышкой и потушить 10 минут.

Добавить брюссельскую капусту и тушить под крышкой еще 10 минут.

После добавить лук, морковь. Посолить, добавить по вкусу перец горошком и, по желанию свежесмолотый перец

Через 5 минут добавить лавровый лист и зерна кориандра. Тушить еще 5-7 минут.