Куриные ножки и крылышки на гриле

Ингредиенты:

1 кг куриных ножек (у меня голени и крылышки)

1 ст белого сухого вина

5 г молотого белого перца

10 г мускатных орехов

20 г соли

3 зубчика чеснока

2 луковицы

Как готовить:

Курицу вымыть и обсушить.

Чеснок измельчить, лук нарезать кольцами по 0,5 см.

Смешать составляющие маринада.

Погрузить курицу в маринад и оставить на 6-8 часов (я обычно оставляю на ночь).

Жарить на решетке.

Я позволила себе маленькое отступление – взяла и ножки и крылышки (это ведь тоже конечности).

Этот рецепт взят с упаковки от решетки для гриля. Очень удачный маринад. Готовим по этому рецепту уже несколько лет. Лук из маринада необыкновенно вкусен, поэтому нарезаем толстенькими колечками, жарим вместе с курицей и используем как гарнир! Рекомендую!!!