Уточка

Ингредиенты:

Утка - 1,5-2 кг

Картофель - 4-5 шт.

Шампиньоны - 4-5 шт.

Соль,перец,чеснок,майонез.

Как готовить:

Утку вымыть,обсушить.

Смешать майонез,чеснок,соль и перец.

Утку натереть снаружи и внутри.

Картофель и грибы почистить,разрезать пополам,нафаршировать ими утку.

Утку зашить,уложить в форму или глубокий противень застеленный фольгой,добавить немного воды.Сверху накрыть фольгой и отправить в духовку на 1.5-2 часа,за 30 мин. до готовности фольгу снять,что бы уточка подрумянилась.