Нежная грудка цыпленка диетическая, запеченная с чесноком

Ингредиенты:

Филе цыпленка (грудка) 700 гр

Чеснок 1- 2 головки

Перец по вкусу.

Зелень розмарина для украшения.

Для маринада:

Кефир 3,2 % ж. - 5 ст.л.,

Горчица - 1 ч.л.,

Оливковое масло - 1,5 ст.л.,

Мед- 1 ч.л.

Сок лимона 1 ч. л.

Морская соль по вкусу.

Как готовить:

Приготовить маринад: смешать все ингредиенты для маринада.

Филе порезать крупными кусками, запанировать мукой и замариновать на 20 мин.

Выложить в форму для запекания смазанную маслом, присыпать перцем. Целую головку чеснока (или 2!) поместить в середине блюда.

Запечь при 180 гр. около 30 мин. до готовности.

Остудить до 40 гр. под крышкой, что бы филе не стало сухим и подавать с гарниром и свежими овощами.

На здоровье!

Грудка нежная, ароматная, сочная, просто тает во рту! И ни одного лишнего см на талии! Угощайтесь!