Рулетики с начинкой из курицы и риса «Акватика MIX» за 30 минут

Ингредиенты:

Начинка:

1. Рис Мистраль «АКВАТИКА MIX» - 1 пакетик.

2. Бедро куриное – 1 шт.

3. Лук репчатый – 1 шт. (небольшая головка).

4. Майонез/ сметана – 2-3 ст. ложки.

Блинчики (6-7 шт):

5. Яйцо куриное – 4шт.

6. Мука пшеничная – 1 ст.л.

7. Растительное масло - 1 +1/5 ч.л. (для смазывания сковороды -1/5 и для обжаривания лука -1 ч.л.).

Как готовить:

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду, положить пакетик с рисом в кипящую воду и варить на медленном огне 20-25 минут.

2. На пару (я готовлю в мультиварке) приготовить куриное бедро (20 минут).

3. Яйца взбить венчиком, добавить муку, хорошо взбить, чтобы не было комочков.

4. Приготовить яичные блинчики.

5. Лук очистить, порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до готовности.

6. Куриную голень разобрать на волокна, рис вынуть из пакетика.

7. Начинка. Смешать куриное мясо, рис и обжаренный лук. Заправить сметаной или майонезом.

8. На каждый блинчик положить 1,5 ст.л. начинки, свернуть рулетиком.

9. Рулетики порезать или подавать целыми. Украсить блюдо листьями салата и икрой.

Даже в воскресенье не хочется стоять у плиты, ведь столько интересного происходит вокруг, поэтому я приготовила яичные блинчики с начинкой.

Готовятся они очень быстро, съедаются точно так же.

Сытные, красивые и вкусные рулетики можно подать не только на ужин, но и праздничный стол – прекрасное сочетание риса Акватика MIX c куриным мясом и луком не оставит равнодушным никого.