Курица "Кхо" с рисом за 30 минут
Ингредиенты:
Рис — 2 пакет. Янтарь от фирмы Мистраль
Грудка куриная — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 4 ст. л.
Как готовить:
Я на гарнир взяла рис Янтарь в пакетиках от фирмы Мистраль.Для приготовления риса опускаем пакетик с рисом в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 30 минут. Приготовим остальные продукты. Курочку нарежем на небольшие кусочки, чеснок мелко порежем. Берём сковороду с толстым дном, насыпаем сахар и начинаем нагревать, постоянно помешивая. Сахар должен слегка покоричневеть и таять. Как только это произошло, закладываем чеснок и быстро-быстро перемешиваем. Прогреваем около 20 секунд. Добавляем курицу и соевый соус. На маленьком огне , помешивая доводим блюдо до состояния , когда соус становится тягучий, похожий на глазурь. Примерно 10-12 минут. Подаем с рисом.