Жаркое с купатами

Ингредиенты:

Домашние колбаски "Купаты-500гр

Картофель-800гр.

Морковь-1шт.

Перец болг.-2шт.

Горошек зел конс.-5ст.л

Яблоко-1шт.

Чеснок-2-3зубка

Горький перец

Сливки-1/2ст.

горчица не острая-по вкусу

соль, перец

Как готовить:

Рецептов много на сайте,предлагаю еще один. Удачный вариант, поэтому решила предложить и Вам, как вариант.

Приготовьте все овощи, картофель нарежьте ломтиками, морковь,перец-крупными кусочками.

Купаты обжарьте в небольшом количестве жира, отложите не блюдо и разрежьте каждую колбаску пополам.

В оставшемся, при обжаривании купат жире, обжарьте картофель до румяных бочков,отдельно морковь,перец и чеснок.

Распределите в форме для запекания купаты и овощи,добавьте горошек и залейте соусом, приготовленным из сливок и горчицы.

Сливки и горчицу соединить, добавьте черный перец, хорошо размешайте до однородной консистенции.

Сверху разложите, тонко нарезанные дольки яблока, поставьте в духовой шкаф,довести до готовности, на 15 минут.

Приятного вам ужина.