Шведские королевские фрикадельки

Ингредиенты:

1 кг смешанного фарша (свиного, говяжьего, куриного)

2-3 ложки сухарей

2 яйца

1 ложка чесночного порошка

сухие приправы-кинза молотая,петрушка сухая, перец и т.д. по вкусу

2-3 ложки кетчупа

2 ложки терияки

Для соуса

500 мл нежирных сливок

стакан бульона

порошок куриного или грибного супа по вкусу

ложка вустерского соуса

Как готовить:

Сформировать из всех ингредиентов маленькие, чуть больше величины ореха фрикадельки.

Обжарить на масле до золотистой корочки.

Приготовить соус. Смешать ингредиенты и прогреть до растворения порошка. Я не солила, потому что порошок достаточно соленый.

Положить обжаренные фрикадельки и потушить в соусе.