Картофель с тефтельками в сливках

Ингредиенты:

500гр фарша/у меня свинина+говядина/

1 крупная морковка,

1 крупная луковица,

10 крупных картошек,

250гр мороженой брокколи,

3-4 зуб.чеснока,

перец,соль,

500гр сливок.

Как готовить:

К фаршу добавить соль,перец,чеснок и хорошенько вымешать.Сделать тефтельки и обжарить немножко на масле,а затем влить сливки и оставить томится на маленьком огне.

Отдельно пожарить лук,добавить его к тефтелькам.

Картофель и морковь нарезать кусочками,посолить и поставить варить.

Когда картошка закипит добавить мороженую брокколи и проварить.

Воду с картошки слить и соединить почти сваренный картофель со тефтелями в сливках.Хорошо вымешать и потушить до готовности.