Куриные котлеты с начинкой на шпажках

Ингредиенты:

400 гр. куриного феле

50 гр сыра

1 яйцо

молоко

хлеб 1 кусочек

панировочные сухари

лук репчатый 1 головка

кинза мелко порезанная

корнишоны маринованные

соль

перец

орегано

базилик сухой

шпажки

Как готовить:

Хлеб замочить в молоке.Мясо,лук,хлеб провернуть через мясорубку.В фарш добавить одно сырое яйцо, хорошо все перемешать,специи,кинзу .

На шпажки надеть по одному огурчику..

Из фарша сформировать лепешечку,положить на середину маленький кусочек сыра,посередине шпажку,края защепить и сформировать колбаску,обвалять в сухарях...Тоже самое проделать с оставшимся фаршем.

Каждую котлетку обернуть в фольгу в виде конфетки и поставить в духовку на 30 минут...