Торт Три орешка для золушки или наш любимый Наполеон

Ингредиенты:

ТЕСТО:

маргарина или сливочного масло - 500 гр

муки - 5 стаканов

разрыхлитель тесто - 2 ч.л

сметана - 2 ст.л

КРЕМ:

сливочное масло - 400 гр

сгущенное молоко варенное "RU-DU-DU" - 1 банка

эссенция вкус бренди - пару капель

джем клюквенный - 4 ст.л

ПОСЫПКА:

орешки любые - 250гр

УКРАШЕНИЕ:

круглые печенки - 2 больших, 4 маленьких

шоколад - 100 гр

мармелад зеленый - 20 гр

Как готовить:

Орешки поджарить, остудить, и порубить ножом или в мешок и скалочкой раскатать ну накрайняк в мясорубку.

Маргарин порубить с мукой, добавить сметаны и в сметану разрыхлитель тесто. Замесить мягкое тесто и разделить на несколько частей (количество зависит от формы в которой будете печь).

Печь коржи на умеренном огне, чтоб не сгорели.

Делаем крем: масло комнатной температуры взбиваем до белой кремообразной массы, добавляем сгущенку вареную и взбиваем.

Кремом промазать коржи (каждый корж придавить, чтоб лучше склеился и пропитался), а серединку промазываем клюквенным джемом. Немного оставьте крема чтоб верх и бока смазать и придать форму.

Верх торта пока не украшаем,торт оставляют под пресс (трех литровая банка с водой) на ночь(или на 6-8 часов в холодильник). Чтоб хорошо пропитался и потом легко разрезать. Придаем форму,с верху посыпаем ореховой крошкой.

Шоколад растопить на водяной бане. Печенки украсить шоколадом.

ДЕЛАЛА НА ЗАКАЗ!